Подсолнух

Автор: | 20.06.2014

Подсолнух

Подсолнух — однолетнее растение, которое выращивают практически везде, он используется для изготовления подсолнечного масла.

Подсолнух — однолетнее растение, которое характеризуется высокими — от 3 до 5 метров и толстыми стеблями, ветвистыми или простыми, с несколькими или одною головкой. Одна головка может достигать до 0,5 метра в диаметре, а в среднем — 15-20 см. Средние цветки характеризуются оранжевым цветом, а краевые — желтым.

Плод подсолнуха — сжатая с боков или продолговатая четырёхгранная семянка, которая покрыта околоплодником (лузга, или кожура) и ядра (белого семени), что покрыто семенной оболочкой. В околоплоднике подсолнуха между пробковой тканью и склеренхимой располагается панцирный слой, поэтому семянки защищены от подсолнечниковой огнёвкой.

100 грамм жареных ядер семечек подсолнуха содержат, примерно 53,0 г жиров, белков —  20,9 грамм и 3,5 грамм углеводов.

Предшественники подсолнуха

Многолетний опыт выращивания подсолнуха на территории Украины говорит о том, что в севообороте его необходимо возвращать на одно и то же место не ранее чем 7-9 лет. Это поспособствует снижению распространения как вредителей, так и болезней, существенно улучшить не только питательный, но и водный режим растений, уменьшить засоренность посевов сорняками.

Лучшим предшественником для подсолнуха являются озимые зерновые, которые были высеяны по чистым и занятым парам, либо зернобобовым. Они не высушивают грунт глубже чем 1 метр, поэтому подсолнух усваивает влагу во второй половине вегетационного периода. Если условия увлажнения являются благоприятными, то неплохими предшественниками выступают яровые колосовые культуры. Посев подсолнуха можно проводить после картофеля и кукурузы.

Подсолнух характеризуется мощной корневой системой, что проникает в грунт на 3 метровую глубину, из-за этого не следует его размещать после культур, которые имеют глубоко-проникающую корневую систему, к примеру, суданская трава, многолетние травы, сахарная свекла. Такие культуры на большую глубину иссушают почву, это создает в критический для подсолнуха период дефицит влаги — цветение, налив. Подсолнух не высевают после  гороха, рапса, сои, фасоли, через поражение одними и теми же болезнями.

Подсолнух является плохим предшественником не только для зерновых, но и для иных культур. Из-за этого, в степных районах после него необходимо оставлять чистый пар, а в лесостепных — провести высев кормовых культур.

Обработка почвы под подсолнух

Главная задача зяблевой обработки под подсолнух является накопление необходимого количества влаги в слое, где будут расположены корни, активизация биологических процессов почвы, мобилизация питательных веществ, уничтожение сорняков.

Поля, которые засорены осотом и иными корнеотпрысковыми сорняками, необходимо обрабатывать по схеме улучшенной зяби. После уборки предшественника первый раз обрабатывают дисковыми орудиями (БДТ-7; 10, ЛГД-10; 15; 20 и другими), на 6-8 см глубину. Второе шелушение проводят с помощью плугов-лущильников (ПЛН-10-25), через 2 недели после первого на 10-12 см глубину. По мере прорастания проводится третья обработка с использованием тяжелых борон (БЗТС-1,0) или культиватора (КПС-4,0). В 3 декаде сентября или в 1 декаде октября проводят вспашку поля на 27-30 см глубину.

Для сохранения влаги в почве, рано весной нужно провести боронование с помощью тяжелых борон. Необходимо выровнять почву, для этого применяют ВПН-5; 6А, ВП-8А — выравниватели. Культивацию поля проводят перед посевом семян на глубину их заделки. Если строк посева поздний, то необходимо 2-3 раза обработать поля для уничтожения сорняков.

Можно применять щелевание, нарезки борозд, лункование, снегозадержание и т.п., для дополнительного накопления влаги.

Удобрения подсолнуха

Период усвоения питательных веществ у подсолнуха довольно растянут, из-за этого ему необходимо намного больше удобрений (еще больше калия), по сравнению с зерновыми культурами. Чтобы получить 1 ц семян подсолнуха, он должен усвоить: азота — 5-7 кг, фосфора — 2,6-2,9 кг, калия — 13-17 кг.

Азот подсолнух усваивает равномерно на протяжении всей вегетации. С периода 3-4 пар листков и до периода начала цветения, он использует 70-80 % азота. Если азот находится в избытке, это приводит к уменьшению содержания масла, увеличению вегетативной массы.

Фосфор подсолнух поглощает от начала фазы всходы, до фазы цветения. До цветения фосфор накапливается в листьях и стеблях, немного позже начинает перемещаться к корзинам, после чего в сами семянки. Если растение обеспечено достаточно фосфором, то это повышает маслянистость семян и засухоустойчивость растений.

Калий способствует повышению засухоустойчивости растений, уменьшает испарение влаги, так как задерживает ее. Калий очень сильно усваивается в периоды формирования корзины — созревания.

На черноземных почвах, где доступного калия довольно высокое содержание, очень эффективны фосфорные и азотные удобрения. Органика вносится под предшественник (30 тонн на гектар).

Посев подсолнуха

Посев подсолнуха проводится с помощью пунктирного способа, с шириной междурядий 70 см, для этого используют пневматические сеялки и сеялки точного высева (Кинзе, Monosem, Nodet, Optima). Высев подсолнуха проводят в оптимальные сроки — когда на 10 см глубине, температура 10-14 0С.

Оптимальная глубина на которую заделывают семена — 4-8 см. Густота стояния растений, должна находится в пределах 50-55 тыс. раст./га. При внесение гербицидов или при использовании повсходового боронования норма высева семян подсолнуха увеличивается, при первом случае на 15-20 %, при втором на 25-30 %.

Уход за подсолнухом

После посева подсолнуха необходимо провести повсходовое боронование, для уничтожения сорняков, во время вегетации проводится 2 междурядных обработки, с использованием культиваторов со стрельчатыми лапами. Для облегчения работы с посевами и снижения затрат на обработку посевов от вредителей и болезней, перед посевом необходимо провести калибрование и протравливание семян подсолнуха.

Уборка подсолнуха

В фазе желтой спелости, когда прошло 35-40 дней после цветения, тогда завершается процесс накопления в семенах масла. После чего происходит физическое испарение влаги из семянок и наступает период полной спелости.

Уборку подсолнуха необходимо начинать, когда средняя влажность семян — 12-14 %, при этом 80-90 % корзинок у растений бурые и сухие, и только у 12-18 % растений они желтые. Продолжительность уборки не должна быть более 5-6 суток. Так как на 5-ый день потери от того, что семена находятся в фазе полной спелости и осыпаются, увеличиваются 2-3 раза.

Для того, чтобы ускорить сбор подсолнуха применяют десиканты, к примеру, раундап — 3 л/га. Он используется, когда влажность семян 25-30 %. После того, как поле обработано десикантом, оно должно постоять 11 суток, потом можно начинать уборку. Уборка подсолнуха проводится с помощью зерноуборочных комбайнов, которые оснащены специальным устройством (ПС-4; 5; 6; 10) и измельчителем стеблей.

Когда уборка товарных семян закончена, необходимо провести сушку и очистку семян подсолнуха.

Похожие статьи

  • Выращивание мака

    Выращивание мака начинается с выбора предшественника.Предшественники мака. Необходимо учитывать, что после появления всходов мак угнетается сорняками и очень медленно растет, основны…

  • Пшеница по подсолнуху

    Экономический кризис в нашей стране вызван вынужденным сужением специализации аграрного производства. Сегодня большое число хозяйств сосредоточивает свою деятельность на выращивании продовольс…

  • Выращивание рапса

    Рапс — довольно широко распространенная масличная культура, что относится к семейству Капустных. Семена рапса содержат большое количество масла — 39-50 %, белка — 17-30 %, клетчатки — 6,5-7,5…

  • Арбузы выращивание

    Арбузы выращивание. Выращивание арбуза просто неотьемлемаю часть овощеводства особенно для тех кто любит побаловать своих детей или внуков домашними сочными арбузами. Вырашивание арбуза кроме…

  • Выращивание горчицы

    Среди масличных культур в Украине в большей мере возделывают подсолнечник. Альтернативой этой тяжелой для почвы культуры, могла бы стать горчица, она дает возможность без ухудшения состояния п…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *