Сладкая тыква

Автор: | 10.06.2014

сладкая тыква


На сегодняшний день существует множество различных сортов тыквы, которые практически не отличаются своими вкусовыми качествами.

Тыква, которая предназначена для употребления в пищу имеет мякоть желто-оранжевого цвета, и чем она интенсивней, тем вкусовые качества лучше, а точнее слаще. Декоративная тыква имеет мякоть бело-желтого окраса, а это означает что она не такая насыщенная.

При этом декоративная тыква имеет намного худшие вкусовые качества, чем та тыква, которая предназначена для употребления в пищу. Вкусовые качества декоративной тыквы очень плохие и чем- то напоминают по вкусу картон или же вату.

Исключение из этого списка составляет только сладкая тыква. Некоторые сорта сладкой тыквы употребляются даже в сиром виде.

Перед тем, как начинать выращивание тыквы, определитесь, для каких целей она Вам нужна.

Если она пойдет в употребление, а именно будет вариться, жарится и тушится, используйте летние сорта тыквы. А вот зимние сорта тыквы предназначены для выпечки пирогов. В таких тыквах много отличий, так как они отличаются скоростью созревания, количеством сахара, а также и вкусовыми качествами.

Поговорим немного об истории сладкой тыквы. Тыква – это главный продукт питания у американских индейцев, они использовали этот овощ на протяжении многих столетий. Приготовление тыквы проходило следующим образом, индейцы нарезали тыкву дольками, а затем просто жарили их на огне, после чего начинали употреблять.

Колонизаторы, которые прибили на территорию американских индейцев, также приняли эту традицию. Это привело не только к такому употреблению тыквы, но и в другом виде, например, они готовили из нее десерты, гарниры, супы, в некоторых случаях даже и пиво. А теперь рассмотрим сорта сладкой тыквы, которые предназначены для употребления в пищу.

Похожие статьи

  • Сорта тыквы

    Сорт тыквы «Обыкновенная» — этот сорт тыквы имеет достаточно большой размер и округлую форму. При этом кожура тыквы обладает ярко-оранжевым окрасом, а вкусовые качества приятные, с…

  • Выращивание тыквы

    Для того что бы вырастить хорошую тыкву, прежде всего необходимо позаботится о ее почве. Итак, проведем предварительную подготовку почвы к высадке семян тыквы.Для выращивания тыквы необходима…

  • Тыква полезные свойства и противопоказания

    В этой статье подробно раскажется о полезных свойствах тыквы, а также и ее противопоказания. Тыквы считается самым большим полезным овощем, который выращивается у нас на огороде.Помимо этого,…

  • Семена тыквы свойства

    Свойства семян тыквы достаточно разнообразны.  Начнем с оранжевой тыквы, которая обладает красивым внешним видом и может порадовать окружающих людей.Мякоть тыквы очень полезна, а также и…

  • Переработка тыквы

    Впервые тыкву в России начали выращивать в XVI столетии. На сегодняшний день тыкву выращивают во всех регионах России.  В состав тыквы всходят следующие полезные элементы: сахар, количест…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *