Бледная поганка

Бледная поганка

Бле?дная пога?нка (лат. Amanita phalloides[1]) — гриб из рода Amanita (мухоморов), один из самых опасных ядовитых грибов.

Бледная поганка входит в род мухомор (аманита) семейства мухоморовых (аманитовых) порядка пластинчатых.
Растет в лиственных и хвойных лесах, на опушках, просеках одиночно и группами с июня до осени.

Шляпка диаметром 5-10 см, конусообразная, клейкая, с шелковистым блеском, как правило, без белых кожистых хлопьев на поверхности. Постепенно шляпка расправляется и становится более плоской.

Цвет — чисто белый. Пластинки белые, свободные. Споровый порошок белый. Ножка высотой 7—12 см, диаметром 1—2 см, тоже белая, с похожими на клочки ваты хлопьями.

У основания имеется большой отчетливый клубень, из которого растет ножка.

Бледная поганкаВ раннем возрасте гриб, как в чехол, заключен в клубень, окруженный покрывалом, остатки которого иногда в виде хлопьев видны на шляпке у взрослых грибов. В верхней части ножки имеется белое свисающее кольцо. Мякоть белая. Запах приторно-сладкий. Вкус мягкий (попробовав гриб на вкус, необходимо сразу же выплюнуть его!).

Распространение
Белая поганка растет обычно на кислых, скудных песчаных почвах, на влажных торфяниках, под буками, дубами, березами, елями и соснами. Гриб довольно редкий, но иные годы бывают «урожайными» на белую поганку. Обычно встречается с июля по октябрь.

Использование
Белая поганка — один из немногих смертельно ядовитых грибов. Содержит клеточные яды, разрушающие печень и почки. Симптомы отравления появляются лишь спустя 8—10 часов. За это время яд успевает пройти весь желудочно-кишечный тракт и попасть в печень и почки.

Противоядия и меры экстренной помощи те же самые, что и при отравлении бледной поганкой.Также, как и при отравлении бледной поганкой, оказанная вовремя помощь может предотвратить тяжелые последствия.

Гриб при растирании между пальцами издает неприятный запах. Бледная поганка — смертельно ядовитый гриб. В любом возрасте, любой цветовой разновидности, ядовиты все части гриба, отваривание, засол, сушка не уничтожают ядовитых свойств. Грибы содержат яды альфа и бета-аманитины, фаллоидин, фаллаин.

Гепатотоксическое, нефротоксическое, энтеротоксическое действие. В 100 гр свежих грибов ( 5 гр сухих ) содержится 10 мг фаллоидина, 13.5 мг аманитина. Смертельная доза аманитина — 0.1 мг/кг. Токсины не разрушаются при термической обработке и при высушивании, быстро всасываются из желудочно-кишечного тракта, депонируются в печени.

Признаки отравления проявляются через 8-12 часов, а иногда через 20-40 часов, после принятия грибной пищи, когда медицина помочь уже не может!

 

Отравление бледной поганкой:

Бледная поганка

Отравление бледной поганкой — обозначение происшествия, при котором в пищевой тракт человека попадает плодовое тело гриба вида Бледная поганка (лат. Amanita phalloides) в количестве, причиняющем вред здоровью и вызывающем отравление. Одна из опасностей для человека при употреблении грибов в пищу. Может окончиться смертью человека.

Причиной отравления является употребление человеком в пищу собранных плодовых тел бледной поганки. Оно происходит по ошибке либо в результате намеренного отравления.

При намеренном отравлении:
— можно стать жертвой действия другого лица или группы лиц;
— можно отравиться в ходе эксперимента над самим собой или отравиться с целью покончить жизнь самоубийством.

Бледная поганка

Бледную поганку путают с шампиньоном, сыроежкой, зеленушкой при сборе грибов в лесу.

Яды бледной поганки не разрушаются при отваре, высушивании, не перевариваются в желудочно-кишечном тракте.

Отравление бледной поганкой происходит, как правило, из-за внешнего сходства этого гриба со съедобными — сыроежками, рядовками и шампиньонами. Для серьезного отравления достаточно съесть половину или даже треть гриба, особенно детям, обладающим повышенной чувствительностью к грибным ядам.

Бледную поганку в последние годы стали называть настоящей убийцей, потому что ее, пока не раскроется шляпка-«зонтик», принимают за полусъедобный или съедобный гриб. Это самый ядовитый из всех грибов. Содержащийся в бледной поганке яд аманит разлагает клетки печени. Если не оказать своевременную помощь, человек быстро погибает.

Бледная поганка

Все остальные грибы по сравнению с этим бледным чудовищем — «мелкие сошки». Даже трупный яд гораздо слабее яда бледной поганки. До 90% отравившихся этим грибом погибает.

В клинике острого отравления бледной поганкой можно выделить 4 периода.
Скрытый период длится от 8 до 24 часов после употребления грибов. Все это время человек чувствует себя практически здоровым, хотя яды уже всасываются в кровь, пробиваясь к жизненно важным центрам.

В этом периоде продолжительностью от одного дня до 6 суток яд поражает желудочно-кишечный тракт. Организм начинает быстро терять воду в связи с появляющейся тошнотой и рвотой. Возникают боли в желудке, частый и жидкий стул, иногда с примесью слизи и крови. У детей этот период проходит весьма тяжело, поскольку яд быстро проникает в печень, от чего на фоне острой печеночной недостаточности они могут погибнуть.

Бледная поганка

Нарушение функций печени и почек. Обычно это происходит на 5—6-е сутки. Если в этом периоде больной не успел получить весь комплекс антитоксической терапии, то чаще всего наступает летальный исход. Если же эффективная помощь была оказана, то наступает 4-й период.

Период выздоровления, когда все функции организма постепенно восстанавливаются.

Главные симптомы, отравления бледной поганкой: появление внезапных болей в области живота, рвота, понос (иногда холероподобного вида — «рисовым отваром»), выраженная общая слабость, синюшность (цианоз) кожных покровов и слизистых оболочек, понижение температуры тела, судороги.

Возможно появление желтухи, увеличение печени. Пульс нитевидный, слабого наполнения, до 120-140 ударов в мин. Кровяное давление значительно снижается. Возможна потеря сознания.

Бледная поганка — Видео.

Похожие статьи

  • Поганка

    Amanita vernaБледная поганка входит в род мухомор (аманита) семейства мухоморовых (аманитовых) порядка пластинчатых.Растет в лиственных и хвойных лесах, на опушках, просеках одиночно и группам…

  • Грибы двойники

    Часто ядовитые грибы бывают похожи на широко распространенные съедобные грибы, и неопытный грибник может их легко спутать.В одних случаях это сходство довольно поверхностно, а в других настоль…

  • Симптомы отравления ядовитыми грибами

    Симптомы отравления ядовитыми грибами. В ядовитых грибах накапливаются яды — токсины, которые, попадая в организм человека, вызывают отравления. По характеру действия токсинов выделяется неско…

  • Название опасных грибов двойников

    Название опасных грибов двойников. Несъедобные грибы не представляют для человека серьезной опасности, они не содержат ядовитых веществ. Несъедобные грибы не едят из-за жесткости плодовых тел…

  • Белый гриб боровик

    Белый гриб боровик. Белый гриб считается царём грибов не только из-за его внушительного размера, но и благодаря его вкусу и питательности. Другое название белого гриба – боровик, реже &n…

Оцените статью
Аграрный портал
Добавить комментарий

Adblock
detector