Поганка

Автор: | 18.12.2014

Поганка

Amanita verna

Бледная поганка входит в род мухомор (аманита) семейства мухоморовых (аманитовых) порядка пластинчатых.

Растет в лиственных и хвойных лесах, на опушках, просеках одиночно и группами с июня до осени.

Шляпка диаметром до 10 см, у молодых грибов колокольчатая, полушаровидная, затем плоско-выпуклая, шелковистая, белая, светло-зеленая, оливково-зеленая, желто-зеленая, в середине обычно затемненная, иногда покрыта белыми чешуйками (остатками общего покрывала), но чаще без них, в сырую погоду слизистая.

Мякоть плотная, упругая, тонкая, белая, у молодых грибов с приятным запахом, у старых грибов запах сладковатый, неприятный. Пластинки свободные, широкие, частые, белые у молодых и старых грибов.

Ножка до 15 см длины, диаметром до 2 см, белая или желтовато-зеленоватая, иногда с бледно-зеленым узорчатым рисунком, сплошная, ровная, с тонким полосатым кольцом, вверху (остатком частного покрывала), внизу у основания клубневидно-утолщенная, заключенная в белую или желтовато-зеленую чашковидную пленку — вольву (остаток общего покрывала).

Споровый порошок белый. Гриб при растирании между пальцами издает неприятный запах. Бледная поганка — смертельно ядовитый гриб. В любом возрасте, любой цветовой разновидности, ядовиты все части гриба, отваривание, засол, сушка не уничтожают ядовитых свойств. Грибы содержат яды альфа и бета-аманитины, фаллоидин, фаллаин. Гепатотоксическое, нефротоксическое, энтеротоксическое действие. В 100 гр свежих грибов ( 5 гр сухих ) содержится 10 мг фаллоидина, 13.5 мг аманитина.

Бледная поганка — настолько же страшный по своему действию ядовитый гриб, насколько коварный. Дело в том, что, попадая в организм, бледная поганка долгое время делает свое черное дело втихую. Первые признаки отравления могут проявиться лишь через сутки и более, когда яд уже подействовал и спасать больного уже поздно и бесполезно.

Можно лишь надеяться, что доза яда оказалась ниже смертельной. У человека начинаются рези в животе, появляются головная боль, жажда, рвота, слабость. Затем наступает кажущееся улучшение, которое длится 2-4 дня.

На самом деле в это время разрушительное действие токсинов гриба продолжается. После периода "ложного благополучия" появляются сильные боли в желудке и кишечнике, желтуха (пожелтение кожи), человек теряет сознание и умирает в течение 10 дней после роковой трапезы.

Смертельная доза аманитина — 0.1 мг/кг. Токсины не разрушаются при термической обработке и при высушивании, быстро всасываются из желудочно-кишечного тракта, депонируются в печени.

У бледной поганки ядовито не только плодовое тело, но и споры. Яд бледной поганки не разрушается при термической обработке, то есть варке и жарке.

Токсины бледной поганки — это аманитины и фаллоидины, разрушающие, в основном, клетки печени. Кроме того, они повреждают клетки центральной нервной системы, кровеносные сосуды, почки, селезенку, сердечную мышцу.

Смерть наступает от токсического гепатита, печеночной, почечной и сердечной недостаточности.Признаки отравления проявляются через 8-12 часов, а иногда через 20-40 часов, после принятия грибной пищи, когда медицина помочь уже не может!

Поганка — Видео.

Похожие статьи

  • Грибы двойники

    Часто ядовитые грибы бывают похожи на широко распространенные съедобные грибы, и неопытный грибник может их легко спутать.В одних случаях это сходство довольно поверхностно, а в других настоль…

  • Симптомы отравления ядовитыми грибами

    Симптомы отравления ядовитыми грибами. В ядовитых грибах накапливаются яды — токсины, которые, попадая в организм человека, вызывают отравления. По характеру действия токсинов выделяется неско…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *