Место Украины в выращивании сои в мире

Статьи

Соя еще с тринадцатого века была традиционной культурой для Восточной и Южной Азии, где являлась не только как зернобобовая культура, но и как эффективный заменитель молочных и мясных продуктов. Несмотря на это, большой мировой популярности она начала приобретать лишь во второй половине ХХ в. Так, за последние 50 лет мировое производство сои возросло в десять раз.

Прежде всего этому способствовало создание новых более урожайных сортов и гибридов и улучшение технологии производства и переработки. Снижение потерь при сборе сои также имело место для роста показателей среднемировой урожайности. Другой причиной стало развитие инфраструктуры, которая привела к активизации мировой торговли, и это дало возможность производителям реализовывать готовую продукцию на новые рынки. Если хотите больше знать про агрономию, читайте тематический онлайн журнал www.agronom.com.ua и развивайтесь!

Польза сои для земли

Выращивание сои, в отличие от чрезмерного увеличения посевных площадей подсолнечника, имеет положительный эффект для всего сельского хозяйства. Сою отлично высаживать перед тем, как планируется сеять зерновые, ее особым свойством является наличие клубеньковых бактерий, которые позволяют фиксировать азот из воздуха и за период вегетации накапливать его в почве в пределах 80-100 кг/га. Это очень важно в экономическом плане при недостаточных объемах внесения минеральных и органических удобрений, что приводит к отрицательному балансу питательных веществ в почве, который по расчетам ученых составляет около 200 кг/га. Этим нарушается основное правило земледелия, которое обязывает товаропроизводителя вернуть в почву эквивалентное количество питательных веществ, потраченных на формирование урожая.

Что говорят цифры?

Соя считается высокорентабельной культурой, а также способствует повышению плодородия почв. По выращиванию сои сейчас Украина занимает первое место в Европе и бывших странах СНГ, и вошла в топ-10 мировых производителей (8 позиция). Причем по урожайности опережает несколько стран, что впереди нас в этом списке. По урожайности в топ-10 мы занимаем 6 место. Наибольшие посевные площади сои зафиксированы в Полтавской, Хмельницкой, Киевской и Кировоградской областях.

В мире соя популярна как продукт питания для людей, в Украине речь идет в основном о ней как о сырье для комбикормов.

Оцените статью
Аграрный портал
Adblock
detector