Архив метки: острого перца

Сбор перца

Сбор перца. Убирают перец обычно в технической зрелости, которая наступает через 35—45 дней после образования завязей. Она выражается в достижении плодами нормального размера при сохранении зеленой окраски, семена при этом находятся в молочной или восковой зрелости. Имеется ряд сортов, у которых плоды используют в фазе физиологической зрелости, когда они приобретают свойственную сорту окраску (красную, оранжевую… Читать далее »