Архив метки: сельскохозяйственных животных

Свиньи

Традиционной пищей населения Европы, Азии, Америки, Африки и даже островов Океании является свинина. Численность свиней в мире приближается к 1 миллиарду голов, а потребление свинины составляет до 15-20 кг на человека в год. В структуре мирового производства мяса свинина занимает устойчивое I место (до 200 млн. т, 35% мясного балан­са) с постоянной динамикой роста. В… Читать далее »

Значение овцеводства в народном хозяйстве

Значение овцеводства в народном хозяйстве. Овцеводство — одна из важнейших отраслей животноводства. Овцы отличаются от сельскохозяйственных животных других видов разносторонней продуктивностью. От них промышленность получает шерсть, смушки и овчины, а население — такие ценные продукты питания, как мясо, жир и молоко. Разведение в хозяйстве овец одновременно с крупным рогатым скотом позволяет более полно и эффективнее… Читать далее »