Архив метки: жирность молока

Симментальская порода коров

Симментальская порода коров (коровы молочной породы). Родина симментальской породы коров — Швейцария. Здесь в долине реки Симма из местного скота путем длительного отбора и подбора животных и создавалась эта порода. Со­действовали ее выведению благоприятные естественноисто- рические условия — богатые по травостою горные альпий­ские пастбища и луга, а также здоровый климат горных районов и экономические факторы:… Читать далее »

Холмогорская порода коров

Холмогорская порода коров (Коровы молочной породы). Холмогорская порода коров широко распространена в север­ных, западных и частично центральных районах СССР. Родина ее —современный Холмогорский район Архангель­ской области, расположенный по берегам нижнего течения Северной Двины и на прилегающих островах. Содейство­вали созданию породы хорошие пастбища, заливные луга, а также повышенный спрос в XVIII в. на молочный скот. О… Читать далее »

Тагильская порода коров

Тагильская порода коров (коровы молочной породы). Родиной тагильской породы коров является промышленный район Ура­ла — Нижний Тагил. Формировалась порода из местного примитивного уральского скота путем его сложного вос­производительного скрещивания с животными голландской и холмогорской пород. Основной период ее создания — пер­вая половина XIX столетия. В последующем помесей разводили «в себе»; периодически для использования в качестве улучшателей… Читать далее »